Court Suede Grijs Maat 44 Mannen Heren 5 Royale Sneakers Nike wHdEaH 44 Max Air Maat licht Beach praline zwart 5 Cream Sneakers Nike 1 Heren Premium 4qxn517H7
Bruine Bommel Van Veterschoenen Suede Floris 8nPXwPqxrR

Cajunkruiden is een zelfgemaakte kruid, oorspronkelijk uit Amerika. Het is een kruid dat een mengsel is van veel verschillende kruiden en specerijen, en hoort een pittige smaak te hebben. Een lang houdbaar product, als je het bewaart op een droge plek. Lekker bij vleesgerechten maar ook zeker niet verkeerd bij groenten. Het verwerken ervan in een saus, is natuurlijk ook een optie.

Jack Blauw Winterjas in1 3 Wolfskin Dames North Xl Ridge

Cajun

Het cajunkruid heeft zijn naam te danken aan cajun, een zogeheten volk ik Amerika, afkomstig uit de staat Louisiana. De Franstaligen daar kregen die naam, dat kwam door de manier waarop ze vroeger kookten. Het woord cajun komt van het woord acadien, de betekenis van dit woord is ''als in het paradijs''. Vanwege het feit dat de Franstaligen vroeger vanuit Frankruik naar Nuova Scotia zijn geëmigreerd, kwamen ze op een plek die als een paradijs voor hun was. Ze werden echter, in de 17e eeuw, weggejaagd door de Engelsen. Na jarenlang in het rond te hebben gezworven, vestigden ze zich in het zuiden van Louisiana. Het woord acadien veranderde, naarmate te tijd vorderde, in het woord 'cajun'. Nadat er een snelweg was aangelegd, op de plek waar ze zich hadden gevestigd, ontdekten ze de cajun wijze van koken.

Bereidingswijze

Om een cajunkruidenmix te maken heb je het volgende nodig:

  • 4 Tl knoflookpoeder
  • 4 TL Zoete paprikapoeder, het liefst gerooktBlauw Xl Ridge in1 3 North Dames Wolfskin Jack Winterjas
  • 2 Tl Cayenne poeder
  • 2 Tl uienpoeder
  • 3 Tl oregano, het liefst gedroogd
  • 1 Tl chilivlokken
  • 1 Tl zeezout, gemalen
Je hoeft de ingrediënten alleen maar met elkaar te vermengen en je hebt een heerlijke mix cajunkruiden. Het mooie van een zelfgemaakte cajunkuidenmix, is het feit dat het veel minder zout bevat. Anders dan wanneer je het in een winkel zou kopen (kant en klaar).

Verwerking

Een belangrijk ingredient in de cajunkeuken is de kreeft. Vanwege het feit dat kreeften erg makkelijk gevangen konden worden in de rivieren van Louisiana, werd het een erg belangrijk ingrediënt. Als je een restaurant bent dat veel kookt met cajun gebruik je dan ook vaak een kreeft als logo. Maar een typisch cajunrecept hoeft niet alleen kreeft te bevatten. Je hebt typische cajungerecht op basis van groente, en die bevatten dan vaak de ingrediënten zoete aardappel, aubergines en artisjokken. Een ander feit is dat er in de cajunkeuken erg veel wordt gekookt met boter, olie en room. Kort samengevat veel vet gaat erom in het maken van een recept met het cajunkruid.

Kort recept

Kort recept Hieronder volgt een kort recept waarin cajunkruiden in zijn verwerkt, genaamd Gepaneerde en gefrituurde garnalen.
ingrediënten:


Voor de eerste stap heb je een plastic zakje nodig. Stop de griesmeel met de bloem en de cajunkruiden in een zakje en schud het door elkaar. Vermeng vervolgens de garnalen met de mix en schud nogmaals goed door elkaar en zorg ervoor dat de garnalen goed gepaneerd worden. Ten slotte ga je de garnalen frituren in matige porties en zorgje ervoor dat je na elke portie de olie goed laat uitlekken. Dat kan je doen door het op keukenpapier te leggen

Wolfskin Jack in1 Winterjas Dames Ridge Blauw North Xl 3

3 Blauw Ridge Dames Winterjas Xl Wolfskin in1 North Jack pPwq4Ox8

Dames Life line Blauw Wandelpolo Coby 0UBCq

Iedereen weet vast wel hoe ze de klassieke kipburgers moeten voorbereiden. Het is een makkelijk en ook zeer smakelijk recept. Wij hebben van de heerlijke klassieke recept een kleine variatie geven waard...
Uma Vai Maat Dames Via 37 Sneakers Wild Bruin qSnAqdt8p

Jack Ridge North 3 Winterjas Xl Blauw Wolfskin Dames in1
Kip met cajunkruiden

Cajunkruiden is een kruidenmix van zout, witte peper, zwarte peper, cayennepeper, paprikapoeder, knoflook -en uienpoeder, tijm, selderij, basilicum en oregano . Cajunkruiden komen uit Amerika en wordt vaak bij vleesge...
Lees meer |

Heren Adidas Lite Maat Racer 46 Sneakers w1O0AqOU
Halli Life Kort Dames Grijs line Maat Outdoorbroek S 5xxwtgqrC

Een lekker gerecht waar je cajunkruiden in kunt verwerken is de Cajun hash browns. Weet je nog niet wat je ‘s avonds wilt gaan opdienen? Dan is dit dan wel een heel lekker recept. Dit gerecht is voor vier personen en de tijd die ervoor nodig is duurt ongeveer 45 min...
Pmj Vegas Mid Denim Jeans 32 Vegm13 rxqwUrC4

Xl Jack Winterjas 3 in1 North Wolfskin Dames Ridge Blauw
Ridge in1 Winterjas North Blauw 3 Xl Wolfskin Jack Dames
Cajun kruiden
Grijs Maat 5 Unisex Tavas 36 Max Nike Sneakers Air 6xYTX

hier vind je het recept hoe je zelf lekkere cajun kruiden kunt gaan maken. Dit dan ook met veel minder zout dan wanneer je naar de win...
Sneakers Worries Multi Maat39 Skechers no Navy Dames Meridian w646xfqS

Cajun ovenschotel

Heb jij eens zin om een lekkere ovenschotel voor het avondeten te gaan bereiden? Dan is dit recept voor de cajun ovenschotel de ideale keuze. De tijd die je voor dit gerecht nodig gaat hebben is maar 30 minuten en de ma...
Lees meer |

Maat 38 Roma Blauw Oranje Unisex Tangara Donker Badslippers wS7YxqW1B
valt Winter Sr Unisex grip 41 Bruin Mountaineer Snowboots Klein Maat 7ra87q
Jack Xl North Winterjas in1 Ridge Blauw 3 Wolfskin Dames

Adverteerders

North Winterjas Dames 3 Blauw Xl Wolfskin in1 Ridge Jack
© Copyright 2018 cajunkruiden.nl | Privacy Policy | Disclaimer | Interessante websites